小白琳快步走到餐桌前，低着头看桌上摆的那些东西，眼珠子都快掉进去了。
金娜娜跟在后面，没说话，但眼睛也是亮亮的，嘴角翘着，一看就高兴。
比起唐敏大方的坦露着留下吻痕的D罩杯乳球，两个小萝莉这会害羞上了，都下意识的抬起一臂挡着胸前。
唐敏从厨房端着一个托盘走出来，托盘里是几碟小料，放在桌角。
她擦了擦手，走到小白琳身边，温柔地笑了一下，伸手拉着女儿的手。
“妈知道你爱吃烤肉，一直都知道。”
唐敏的声音很轻很柔：“以前妈是担心太上火了你会长青春痘，也不喜欢家里有油烟味，所以才不让你吃的。”
唐敏往上一指，餐桌的正上方，天花板上嵌着一个方形的吸烟口，黑色的网格面板，和白色的天花板形成对比，但整体看起来很协调，一点都不突兀。
吸烟口边缘的密封胶打得整整齐齐，一看就是用心装过的。
“你看这个。”
唐敏笑着说：“这是妈在购置厨房抽油烟机的时候，专门让师傅定做的隐藏款，平时不仔细看都发现不了。”
小白琳仰着脑袋看那个吸烟口，嘴巴张得更大了。
“真的假的？妈你什么时候装的这个？”
“装修的时候就装了，本来就是想着以后在家里吃烤肉方便。”
唐敏娇笑了一声，声音里带着点得意：“这样一来，家里也不怕油烟味了。至于你会不会长痘痘嘛……”
唐敏歪着头看了小白琳一眼，假装认真地说：“这个可不能怪妈了，是你自己要吃的。”
小白琳嘿嘿笑了两声，搂着唐敏的胳膊晃了晃。
就这撒娇的劲，多少年没试过了，这一下就把唐敏这个妈妈迷得和喝醉了似的。
金娜娜站在旁边，仰着头看了那个吸烟口好几秒，小声说了句：“干妈你想得也太周到了。”
“那可不。”
唐敏拍了拍女儿的手，松开，然后走到餐桌旁边，指着上边摆的那些东西。
“你们看这些肉。”
唐敏的语气里带着明显的炫耀，就像小孩子考了满分等着大人夸一样。
餐桌中央放着两个白色的大搪瓷盆，盆里的东西码得整整齐齐。
唐敏伸手把盆子往两个女孩的方向推了推，好让她们看得更清楚。
“这些可是妈特地叫摊主留的最好的部位，一般人去市场根本买不到这种。”
小白琳凑过去，鼻子都快贴到盆边了，第一个盆里装的是雪花牛肉。
那肉的颜色鲜红鲜红的，一看就知道是今天刚宰的，放的时间绝对不超过半天。
红色的肌肉之间布满了白色的脂肪纹路，密密麻麻的，像雪花一样撒在肉里。
纹路很细很密，分布得特别均匀，不是那种只有几根白丝的次品，而是真正意义上的上脑部位，脂肪和瘦肉的比例刚刚好。
肉片切得厚度适中，差不多一个硬币那么厚，不会太薄一烤就碎，也不会太厚半天烤不熟。
每一片肉的大小都差不多，一看切肉的人就是老手，刀工利索得很。
小白琳吸溜了一下口水，色香味，色当先，光这卖相一看就让人发谗。
盆子旁边的一个保鲜盒里装的是牛舌，牛舌切成了薄片，一片一片码得整整齐齐，颜色是淡粉色的，带着一点点灰，表面很干净，没有血水渗出来。
牛舌的纹理比牛肉更细密，肉质的表面有一层淡淡的光泽，新鲜的牛舌才会有这种光泽。
每一片都切得薄厚均匀，对着光看几乎是半透明的状态。
唐敏选的是牛舌中段的部分，这个部位的肉质最嫩，没有筋膜的拉扯感，烤出来之后脆生生的，口感是最好的。
“牛舌啊……”
小白琳眼睛亮了起来。
金娜娜凑过来看了一眼，小声说：“这个牛舌看着就好吃。”
唐敏又指了指另一个保鲜盒，牛心管装在透明的保鲜盒里，一根一根洗得干干净净，白里透着一丁点粉。
牛心管表面光滑，带着一种天然的韧性，掐一下感觉又弹又结实。
每一根都切成了两寸来长的小段，大小均匀，方便烤的时候翻动。
新鲜的牛心管颜色是乳白色的，不新鲜的就会发黄发暗，唐敏买的这一批白得发亮，在灯光底下看都能反光。
黄喉装在另一个袋子里，唐敏倒进了一个空盆里给两个女孩看。
黄喉切成了菱形块，大小一致，薄厚均匀。
颜色是淡淡的米黄色，带着点自然的油脂光泽，摸起来滑溜溜的，但不是那种黏糊糊的感觉，而是清爽的滑。
黄喉是牛的大血管，好的黄喉应该是厚实、有弹性的，唐敏买的这批厚度够，用手捏一下能感觉到明显的回弹，不像那些便宜的黄喉又薄又软，烤出来跟嚼塑胶似的。
“干妈，这个黄喉也太厚了吧？”
金娜娜忍不住说了一句。
唐敏笑得眼睛都弯了：“这是摊主专门给我留的，说是今天早上刚杀的牛，黄喉还没来得及处理我就打电话过去了。”
小白琳一个个看过去，越看越馋，肚子都开始咕咕叫了。
李娜娜是有个始有终的好孩子，今天是她最后一天兼职，为了等她下班到现在都快八点了。
大盒子里是提前腌好的肉，唐敏打开盒盖，一股洋葱和香菜混合的香味就飘出来了，还带着花生的油脂香气，闻着就开胃。
盒子里有切成条的牛肋条肉，还有切成小块的牛肩肉，都用洋葱丝、香菜段和花生油拌匀了。
腌了大概有小半个小时，调料的味道已经渗进去了，但又不会太咸太浓。
腌制用的洋葱是紫皮的，切成了细丝，颜色是深紫色的，和红白的牛肉配在一起很好看。
香菜切成了寸段，叶子绿油油的，杆子脆生生的，拌在肉里一点都不蔫。
花生油裹在每一块肉的表面，让肉在灯光下泛着温润的光泽，看着就润口。