糖是宝贝。
在我这个基本上与世隔绝的防区里，糖的获取来源非常有限。
由于气候和地貌的关系，甘蔗和甜菜这种传统的糖分作物无法在广袤田野里批量种植，只能小规模的在家里的方舱农场里能够榨出一些来。
这就导致了几位甜品师傅用起糖来力度都得收着点，毕竟如果按照她们的传统食谱的那个消耗量，撑不了一个月她们就得去远征买糖。
如此居高不下的货源成本甚至有专门的店铺来特别来下单申请榨完糖的甘蔗渣，以确保内里的每一丝糖分都能被利用到极致。
群众的智慧是无穷的。
由于蔗糖不易得，乡亲们大多数时候会选择用麦芽糖来满足味蕾的渴求。
但小麦毕竟是主食，能分给做糖的量少之又少。
因此大家只剩下最后的一条路径，那就是蜂蜜。
无论是传统的作物榨糖，还是麦芽糖，那甜蜜比起蜂蜜来说只能算小巫见大巫。
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